TEMPO: 15 Minuti
DIFFICOLTA': nessuna
CALORIE PER PORZIONE: 315
DOSI PER 4 PERSONE: 600 gr di filetti d'acciughe, 3 peperoni gialli, 2 uova, 100 gr di capperi,
olio, prezzemolo.

Su un piatto di portata, disponete allineati i filetti di acciughe puliti molto accuratamente, alternandoli a listerelle di peperone giallo abbrustolito.
Riempite i vuoti tra i filetti e peperoni coi capperi e dischetti di uovo sodo e completate condendolo con olio e prezzemolo tritato finemente.

Vino consigliato
Lugana