Le grandi ricette di Hcw

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DOLCI E DESSERT

Acini di uva caramellati	Macedonia nell'anguria
Arancini dolci	Mandarini a sorpresa
Aspic di frutta	Maritozzi
Babà au rhum	Mattonella al cioccolato
Baci di cioccolata	Mele alla parigina
Barchette con marmellata	Mele economiche
Bavarese al caffè	Mele flambé al forno
Bavarese all'amaretto	Mele fritte
Bignès di ananas	Melighini al sambuco
Bignès di San Giuseppe (Zeppole)	Melone Mixed
Brioche a sorpresa	Melone ripieno
Budino à la flamme	Melone spagnolo al Porto
Budino di cioccolata	Millefoglie ai lamponi
Budino di fragole	Monte Bianco
Cannoli siciliani	Noci fritte
Cassata siciliana	Omelette confiture
Castagnaccio	Orange Mousse
Charlotte di mele	Palle di neve
Chiacchere	Pampepato
Ciambella bolognese	Pan di Spagna
Coppa Caraibi	Pan di Spagna alle fragole
Coppa Margherita	Pandolce alla genovese
Coppette al mascarpone	Pastiera
Crema al burro	Pere alla piemontese
Crema alle pesche	Persicata
Crema di ananas	Pesche rosè
Crema di cioccolato	Plumcake
Crema Giamaicana	Plumcake allo yogurt
Crème caramel	Pudding di Natale
Crèpes al gelato	Saint Louis blues
Croissant	Salame di cioccolata
Crostata di more	Salame nero
Dolce al mandarino	Scorzette candite
Dolce bicolore	Semolinette
Dolce reale	Sorpresa di lamponi
Dolce suprème	Struffoli di San Gennaro
Frittelle di castagna	Tiramisù al cocco e cacao
Fritto misto speciale	Torrone d'Alba
Frutta brinata	Torta al caffè
Gelato di crema dell'Ivana	Torta al cioccolato
Gelato pasticciato	Torta di ribes
Giochini di pasta di mandorle	Torta di ricotta
Gubana	Torta Sabrina
Macedonia colorata	Zuppa inglese casalinga