FARFALLINE AL SALMONE

TEMPO: ½ ora
DIFFICOLTA': Nessuna
CALORIE PER PORZIONE: 723
DOSI PER 4 PERSONE: ½ Km di farfalline, 50 gr di salmone affumicato, 50 gr di burro, ¼ di
panna liquida.

Fate sciogliere il burro in una casseruolina e unite il salmone tagliato a pezzettini molto piccoli.
Lasciate solamente insaporire e non colorire il burro, spegnete il fuoco e aggiungete la panna.
Mettete a cuocere le farfalline, scolatele bene al dente e conditele con il sugo al salmone. Non consigliabile il formaggio grattugiato.

Vino consigliato
Riesling Italico